ロースかつ定食
ロースはビタミン含有量が一般品より約3倍多く脂身はまろやかなうまみと甘みが多い岩手県産岩中豚を使い、パン粉は当店専用に焼き上げたパンの中心部分のみの純白のパン粉で包み、こめ油を主体にした植物油を使い、低温でじっくり揚げています。
| ロースかつ定食 | 150ｇ 2100円 （税込2310円） |
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| 上ロースかつ定食 | 210ｇ 2600円 （税込2860円） |
| 極みロースかつ定食 | 200ｇ 3600円 （税込3960円） |
とろろーすかつ定食
牛肉ではリブロースと呼ばれる部位で、脂身と赤身がそうになりうまみも多い部分のとんかつです。
（ロース1本から2～3人前しか取れません）数量限定品
| 八十匁かつ定食 | 300ｇ 3300円 （税込3630円） |
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| 百匁かつ定食 | 375ｇ以上 4100円 （税込4510円） |
ひれかつ定食
岩中豚のヒレは中心部の30％くらいしか使っていない柔らかくジューシーなかつになります。
| 上ひれかつ定食 | 150ｇ 2300円 （税込2530円） |
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| 岩中1本かつ定食 | 200ｇ 2900円 （税込3190円） |
ソースかつ丼
岩中豚ロースを使用し独自のソースにくぐらせた癖になるかつ丼です。
| 小ソースかつ丼 | 170ｇ 1800円 （とろロース） （税込1980円） |
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| 上ソースかつ丼 | 200ｇ 2600円 （とろロース） （税込2860円） |
| 特大ソースかつ丼 | 300ｇ以上 3200円 （とろロース） （税込3520円） |
ソースひれかつ丼
柔らかなヒレ肉をじっくり揚げ独自のソースきくぐらせたヒレかつ丼です。ランチには外国産のひれになります。
| 小さ目ソースひれかつ丼 | 150ｇ 2000円 （税込2000円） |
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